همه غذاهایی که میخورید باید وابسته به نوع مزاجتان انتخاب شوند، ماش هم یکی از مواد غذایی پر مصرف است که با اطلاع از مصلحات آن میتوانید این حبوبات را طبخ کنید.

نفخ یکی از مشکلات رایج دستگاه گوارش است که اغلب بعد از مصرف حبوبات ایجاد می شود اما روشی ساده وجود دارد که می توانید با خیال راحت و بدون نفخ شکم حبوبات مصرف کنید.

جوانه ماش خواص و مزایای بسیار خوبی دارد، از خواص جوانه ماش می توان به کمک به سلامت قلب و استخوان، درمان استرس، سلامت سیستم ایمنی بدن، کمک به کاهش وزن و درمان کم خونی نیز اشاره کرد.

احتمال ایجاد نفخ برای فرد در صورت استفاده از حبوبات وجود دارد اما بدن نیاز مبرم به مصرف آن دارد، بنابراین باید از راه حل های مبارزه با نفخ استفاده کنیم.

از فواید حبوبات می ­توان به توانایی آن ها در بهبود هضم، تقویت سلامت قلب، کمک به کاهش وزن و تثبیت سطح قند خون اشاره کرد.

سویا خواص و فواید فوق العاده ای برای سلامتی و پوست و مو دارد، البته مصرف سویا عوارض جانبی را هم به همراه دارد که باید از آن ها اطلاع داشته باشید.

نخود فواید فراوانی دارد و می توان گفت که برای سلامت بدن فوق العاده است، روشن شدن پوست صورت، درمان عفونت های قارچی و تقویت رشد مو نمونه هایی از خواص نخود می باشد.

عدس طبع سردی دارد و مصرف آن در بیماران مبتلا به سرطان به دلیل غلبه سودا بر بدن توصیه نمیشود .

وجود مقادیر خوب فیبر و عدم وجود کلسترول در حبوبات باعث ایجاد سیری و کمک به تثبیت قندخون در سطح مطلوب می شود. این امر در افراد دیابتیک بسیار حائز اهمیت است.