فولات که با نام ویتامین B9 هم شناخته می‌شود، در گروه ترکیبات مغذی ضروری قرار می‌گیرد که دریافت آن برای خانم‌های باردار یا خانم‌هایی که می‌خواهند باردار شوند، بسیار مهم است. این ماده در سنتز DNA، متابولیسم پروتئین، شکل‌گیری گلبول‌های قرمز خون و... نقش مهمی دارد. با این‌که کمبود فولات خیلی شایع نیست، اما خانم‌ها در سنین باروری بیشتر در معرض خطر کمبود فولات قرار می‌گیرند. 

ادویه گوناگونی برای خوشمزه کردن و طعم دادن به مرغ وجود دارند.

امروزه انواع رژیم‌‌های غذایی برای رسیدن به وزن ایده‌آل توصیه می‌شود اما بسیاری از افراد در هدف خود موفق نیستند و یا دچار مشکلات مختلفی می‌شوند. نکته بسیار مهم اینکه انتخاب‌های صحیح غذایی بسیار موثرتر از نوع رژیم لاغری خواهد بود و صرفا نباید کالری غذاها را کنترل کرد بلکه خوراکی‌های سالم متناسب با انرژی مورد نیاز باید در برنامه غذایی گنجانده‌ شود.

سوپ، غذای دلچسبی به‌خصوص در روزهای سرد است اما روش عالی برای مصرف کافی سبزیجات به خصوص برای کودکان نیز محسوب می‌شود. خوردن یک ظرف سوپ در روز توصیه عالی است زیرا به تامین ویتامین‌ها و آب موردنیاز بدن کمک می‌کند.

بالا بودن کلسترول خون، یکی از مشکلاتی است که می‌تواند سلامت شما را تهدید کند. اگرچه بدن برای عملکردهای بهینه خودش به سطح معینی از کلسترول نیاز دارد ‌اما زیاده‌روی در دریافت این ماده می‌تواند به انسداد عروق خونی و درنهایت به افزایش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی منتهی شود. 

پاستا، یکی از غذاهای محبوب به‌خصوص برای کودکان و نوجوانان است که می‌توان با افزودن چاشنی‌های مختلف از تنوع این غذا بهره برد. اما در کنار خوشمزگی، دغدغه کالری زیاد و اضافه وزن نیز برای افرادی که به تناسب اندام خود اهمیت می‌دهند، وجود دارد. اما واقعا خوردن پاستا زمینه‌ساز چاقی می‌شود؟

عسل معمولا جزو اقلام خوراکی‌ای نیست که نگران نگه داشتن آن برای مدت‌زمان طولانی یا نگران رشد کپک‌ها در آن باشیم. محققان می‌گویند که عسل تنها ماده غذایی است که تا ابد ماندگاری دارد. اما این اصل معروف کمی پیچیده‌تر از آن چیزی است که در نگاه اول به نظر می‌رسد.

شکم صاف یکی از دغدغه‌‌های اصلی افرادی است که برای تناسب اندام خود اهمیت قائل هستند. معمولا چربی‌ها در بافت شکم خیلی سریع‌تر از دیگر قسمت‌های بدن تجمع می‌یابند اما حذف آنها چندان ساده نیست. حتی گاه بعضی افراد به‌رغم رعایت رژیم‌های سختگیرانه باز هم در این زمینه موفق نیستند که علت را باید عادت های ناسالم غذایی دانست. 

هیچ چیز مفیدتر از کلسیم برای استخوان‌ها نیست. مطمئنا می‌توانید این ویتامین‌ را از لبنیات تهیه کنید، اما در بسیاری از سبزیجات نیز یافت می‌شود. چرا از هر دو لبنیات و سبزیجات تیره استفاده نمی‌کنید؟

گیاهخواری می‌تواند لذت‌بخش باشد. هر نوع میوه، سبزی، لوبیا و غلات کامل را می‌توانید انتخاب کنید. تنوع آن بسیار زیاد است. غذاهای گیاهی را می‌توانید به گونه‌ای تهیه کنید که برایتان مفید باشد