فولات که با نام ویتامین B9 هم شناخته می‌شود، در گروه ترکیبات مغذی ضروری قرار می‌گیرد که دریافت آن برای خانم‌های باردار یا خانم‌هایی که می‌خواهند باردار شوند، بسیار مهم است. این ماده در سنتز DNA، متابولیسم پروتئین، شکل‌گیری گلبول‌های قرمز خون و... نقش مهمی دارد. با این‌که کمبود فولات خیلی شایع نیست، اما خانم‌ها در سنین باروری بیشتر در معرض خطر کمبود فولات قرار می‌گیرند.