بوقلمون یکی از گوشت‌هایی است که به‌دلیل داشتن تریپتوفان شهرت دارد و بعضی افراد به همین دلیل تمایل دارند که از این گوشت استفاده کنند. اما بسیاری از ما نمی‌دانیم که خوراکی‌ها و مواد غذایی دیگری هم وجود دارند که حاوی مقادیر مناسبی از تریپتوفان هستند.