امروزه ریشه کاسنی بسیار مورد استفاده قرار می گیرد و عصاره ریشه کاسنی منبع خوبی از مواد مغذی می باشد، همچنین ریشه کاسنی خواص درمانی بسیاری هم برای سلامت بدن دارد.

امروزه خرید کاسنی قرمز در میان مردم بواسطه خواص مفید آن رونق زیادی دارد. و مصرف این سبزی در تهیه انواع سالاد ها و غذا ها فواید فراوانی دارد.

وقتی ماه مبارک رمضان با گرمی هوا به خانه های ما می آید، گنجاندن نوشیدنی های طبیعی وعرقهای گیاهی به سفره های افطار بهترین گزینه برای روزه داران است.

عرق کاسنی از گیاه کاسنی بدست می آید و از خواص بی نظیری برخوردار است، مصرف عرق کاسنی برای سلامتی بسیار مفید است به درمان برخی بیماری ها کمک فراوانی می کند.

کاسنی یک گیاه علفی است که تا ارتفاع یک متر رشد می کند و کاهش مشکلات قلب، جلوگیری از سرطان، رفع خارش، بهبود کم خونی، دفع انگل و دفع سموم کبدی تنها چند نمونه از خواص کاسنی است.

عرق کاسنی جزء عرقیات شناخته شده در سرتاسر جهان است. گیاه کاسنی یکی از گیاهان دارویی به شمار می آید که عصاره و عرق آن نیز مزایا و فواید زیادی دارد. از خواص عرق کاسنی می توان به آرامش دهندگی آن اشاره کرد.