پاستا، غذایی ایتالیایی است اما امروز دیگر، در همه کشورهای دنیا طبخ می‌شود و طرفداران زیادی دارد. در کل، انواع پاستا با سس‌های متنوع برای ذائقه‌‌های مختلف وجود دارد و به‌رغم اینکه سریع آماده می‌شود اما توجه به بعضی ترفندهای ساده در بهبود طعم آن موثر است.