متخصصان تغذیه همواره توصیه می‌کنند خوراکی‌های هر فصل در رژیم غذایی گنجانده شود زیرا می‌تواند به تقویت بدن در مواجه با شرایط محیطی کمک کند. کدو حلوایی نیز یکی از بهترین سبزیجات پاییزی است که سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی است اما کالری چندانی ندارد. تقویت سیستم ایمنی نیز از جمله فواید کدو حلوایی است که در پیشگیری از بیماری‌های فصل سرما کمک می‌کند.