آلو خشک جزء خشکبار مغذی است که یکی از تاثیرات خوب آن، کمک به کاهش وزن است. البته به‌شرطی که در حد متعادل مصرف شود. براساس مطالعه‌ای که اخیرا در دانشگاه لیورپول انجام شده، خوردن آلو خشک به کاهش وزن کمک می‌کند.