5 نشانه که ناسالم بودن عادت های غذایی شما را آشکار می‌کنند!

5 نشانه که ناسالم بودن عادت های غذایی شما را آشکار می‌کنند!

با توجه به این‌که تحقیقات تغذیه‌ای و راهنماهای مختلف در این زمینه همواره درحال تکامل هستند و گاهی اوقات هم با همدیگر تناقض دارند، داشتن برنامه غذایی سالم در این روزها کار دشواری شده است. به همین دلیل ممکن است فکر کنید که تغذیه خیلی خوبی دارید، اما در حقیقت تصمیمات نادرستی در این زمینه بگیرید.

بیماری ویپل چیست؟

بیماری ویپل چیست؟

بیماری ویپل یک عفونت باکتریایی است. این باکتری‌ها معمولاً روی سیستم گوارشی، به ویژه روده کوچک تاثیر می‌گذارند، اما می‌توانند در سایر قسمت‌های بدن مانند قلب، مفاصل، ریه‌ها، چشم‌ها و سیستم ایمنی نیز مشکلاتی ایجاد کنند. و تا 40 درصد از افراد مبتلا به این بیماری نیز مشکلات مربوط به سیستم عصبی خود را دارند که شامل مغز، نخاع و شبکه اعصابی است که در سراسر بدن جریان دارد.

نظارت بیشتر برتولید و ارتقای سلامت محصولات گیاهی

نظارت بیشتر برتولید و ارتقای سلامت محصولات گیاهی

در دی ماه سال گذشته با برگشت خوردن بخشی از محصولات کشاورزی صادراتی به کشور و گزارش‌هایی در خصوص وجود مقادیر بالای سم در این محصولات، سرو صدای زیادی به پا شد که بلافاصله  رییس سازمان حفظ نباتات کشور، در واکنش به جنجال پیش آمده توضیح داد: "هر کشور دارای یک استاندارد بین المللی است، براساس کنوانسیون بین المللی حفظ نباتات که ایران نیز عضو همین کنوانسیون است و براساس معاهدات بین المللی کشورها ملزم به رعایت باقی‌مانده سموم در بافت‌های گیاهی هستند؛اینکه ما برگشت محصول از کشورهای مقصد را داشتیم به واسطه سموم بیش از حد  نبوده است و ما هیچ‌گونه آنالیز و گزارش و نامه ای مبنی بر این موضوع که محصولات ما بیش از اندازه استاندارد سم داشته، نداشته ایم." وی در ادامه سخنان خود تصریح کرده بود: علت برگشت برخی محصولات این بود که مقررات و پروتکل های کشورهای مقصد عوض شده، یعنی به جای اینکه کشور مقصد محصولات را بررسی کنند و گواهی بهداشتی و سلامت بدهند می‌خواهند بدانند محصول در کدام مزرعه تولید می شود و چه عملیات داشتی روی محصول اتفاق می‌افتد.رئیس انجمن تولیدکنندگان سموم کشور هم در یکی از سخنرانی‌های خود در رابطه با این خبر اعلام کرد که هجمه‌هایی درباره سه محصول سیب زمینی، فلفل دلمه‌ای و کیوی وجود دارد اما طی گزارش‌های اخیری که به دست ما رسیده مشخص شد که در هیچ‌یک از این محصولات به دلیل باقی مانده سموم مرجوع نشدند، در واقع شپشک توت در محصول کیوی نشان می‌دهد که اساساً در محصول، آفت‌کش استفاده نشده است.لازم به ذکر است بعد از این اتفاق و به وجود آمدن موانع صادراتی بود که رییس سازمان حفظ نباتات کشور از راه اندازی سامانه‌ای در کشور خبر داد که تمامی تولیدکنندگان و صادرکنندگان در آن موظف به درج اطلاعات محصول صادراتی و مشخصات فنی آن هستند.به نظر می‌رسد، این اتفاق و تاکید امروز وزیر جهاد کشاورزی به نظارت بیشتر برتولید و ارتقای سلامت محصولات گیاهی، گام‌های مثبتی در جهت تحقق مفهوم امنیت غذایی در کشور باشد، چرا که توجه به بحث کیفیت محصولات کشاورزی و ملزم ساختن تولیدکنندگان به رعایت قوانین تولید اصولی نه تنها ضریب خوداتکایی در کشور را بالا خواهد برد بلکه باعث اعتمادسازی و توجه ویژه کشورهای هدف تجاری، به محصولات کشاورزی ایران می‌شود که به دنبال خود رشد و توسعه صادرات کشاورزی را به همراه دارد.اعظم صفایی

علل پا و مچ پای متورم

علل پا و مچ پای متورم

تورم مچ پا و ورم پاها شایع هستند و معمولاً جای نگرانی ندارند، به خصوص اگر زیاد ایستاده باشید یا راه بروید. اما پاها و مچ پاها که متورم می‌مانند یا با علائم دیگری همراه هستند می‌توانند نشانه یک مشکل جدی سلامتی باشند.

عوارض رژیم لاغری سریع را جدی بگیرید!

عوارض رژیم لاغری سریع را جدی بگیرید!

امروزه بعضی افراد برای کاهش وزن سریع، رژیم‌های غذایی سختگیرانه‌ای دنبال می‌کنند که شاید در مدت کوتاهی به هدف خود برسند اما با عوارض جدی روبرو خواهند بود. در واقع، چنین روش‌هایی نه‌تنها رسیدن به وزن ایده‌آل را مشکل می‌کند بلکه تاثیراتی بر سلامت بدن دارد که مراقبت‌های خاصی را نیز می طلبد.

راه‌اندازی کسب و کارهای نوآورانه

راه‌اندازی کسب و کارهای نوآورانه

راه‌اندازی کسب و کارهای نوآورانه یکی از دغدغه‌های افراد نخبه و نوآوری است که در فضای کشور با نگاهی تازه به دنبال کارآفرینی و ایجاد شغل هستند؛ اقدامی که علاوه بر توسعه و آبادانی کشور با ایجاد شغل در کشور، اقدامی خداپسندانه و خیر محسوب می‌شود.در همین راستا برنامه «ماه شما» که از شبکه شما هر روز به روی آنتن می‌رود؛ روز شنبه میزبان یکی از مدیران کارآفرین در حوزه کشاورزی بود که علاوه بر ایجاد شغل در این حوزه، با طراحی یک کسب و کار آنلاین در حوزه سلامت، در جهت حمایت از نیازمندان قدم برداشته است.دکتر «مهدی غلامی»، مدیرعامل شرکت توسعه تجارت بین‌الملل کسب و کاردر سال 1385 از دانشگاه صنعتی اصفهان در رشته «مهندسی بیوسیستم» فارغ التحصیل و پس از آن به‌عنوان کارشناس پژوهشی جذب «بنیاد علمی نخبگان» شد و تا سال 1394 با شرکت در طرح‌های ارزشمند نخبگانی در این مجموعه به فعالیت پرداخت. وی بعد از مدتی وارد وزارت علوم شد و در فضای نوآوری،کارآفرینی و فناوری تا سال 1398 در این وزارتخانه فعالیت کرد و از آنجا که در سال 1395 موفق به کسب دکترای کارآفرینی شده و با روحیه‌ کارآفرینی آشنا بود، تصمیم گرفت ایده‌های نوآورانه خود را به واقعیت تبدیل کند.این کارآفرین در ابتدای برنامه از شروع فعالیت در حوزه کارآفرینی وموانع موجود در این حوزه با بینندگان صحبت کرد:کارآفرینی از جنس دانش بنیان، نیاز به یک کفش آهنین دارد زیرا به هر شکل در شروع فعالیت این ادبیات برای کسی مشخص نیست؛ از طرفی در کشور ما سرمایه انسانی نخبه بسیار کم است، اما شخصا به دلیل احساس مسئولیت اجتماعی و دغدغه‌ای که به این حوزه دارم، با وجود مشکلات اگر بخواهم از نو قدم در راهی بگذارم قطعا کارآفرینی خواهد بود.وی در توضیح ماهیت پلتفرم‌های کسب و کار محوری که راه‌اندازی کرده است، توضیح داد: ما جزو شرکت‌های دانش بنیانی هستیم که در شروع کار ابتدا به سراغ نیازهای سطح جامعه رفته و با رصد و پایش آنها با تیم سازی، ایده را تبدیل به کسب و کاری برای رفع نیازهای جامعه می‌کنند. شرکت ما در حال حاضر در سه شاخه فعالیت خود را شروع کرده‌ است؛ اولین دغدغه ما با توجه به بحران کرونا، در حوزه سلامت بوده است که در این بخش با فراهم آوردن زیرساخت‌های لازم، شهروندان با پیاده‌روی و قدم برداشتن ارزش افزوده‌ای ایجاد کرده و با استفاده از این ارزش افزوده در کارهای خیر سهیم و از تخفیفات بهره‌مند می‌شوند.غلامی افزود: در زیرساخت دوم، سعی در کمک به بخش کشاورزی داشتیم لذا زمینه عرضه و تقاضای محصولات، تجهیزات،خدمات و نهاده‌های کشاورزی را ایجاد کردیم تا کشاورزان بدون واسطه بتوانند تجهیزات مورد نیاز خود را تامین و بدون واسطه محصولات و خدمات خود را به جامعه مخاطب خود ارائه بدهند.مدیر این شرکت دانش بنیان، اظهار داشت: آخرین کسب و کار ما متناسب با امنیت غذایی و تکمیل زنجیره غذایی صنعت غذا است و کسانی که به دنبال تامین مواد اولیه غذایی هستند، بدون واسطه می‌توانند از تامین‌کننده‌های مرتبط محصولات را خریداری کنند.