امروزه بعضی افراد برای کاهش وزن سریع، رژیم‌های غذایی سختگیرانه‌ای دنبال می‌کنند که شاید در مدت کوتاهی به هدف خود برسند اما با عوارض جدی روبرو خواهند بود. در واقع، چنین روش‌هایی نه‌تنها رسیدن به وزن ایده‌آل را مشکل می‌کند بلکه تاثیراتی بر سلامت بدن دارد که مراقبت‌های خاصی را نیز می طلبد.