مهم‌ترین خواص کلم کیل کدامند؟!

مهم‌ترین خواص کلم کیل کدامند؟!

کلم کیل در گروه کلم‌ها قرار می‌گیرد و جزو سبزی‌های برگ سبز تیره است. کلم کیل یکی از پرخاصیت‌ترین انواع سبزی‌های بهاری است که خوش‌بختانه این روزها در بسیاری از فروشگاه‌های مواد غذایی یافت می‌شود. تقریبا هر 80 گرم از کلم کیل حاوی 2.7 گرم پروتئین، 3.3 گرم فیبر، 360 میلی‌گرم پتاسیم، 104 میلی‌گرم کلسیم، 1.36 میلی‌گرم آهن، 96 میکروگرم فولات و 88 میلی‌گرم ویتامین C است.

بهترین روش طبخ قارچ برای حفظ ارزش تغذیه ای آن کدام است؟

بهترین روش طبخ قارچ برای حفظ ارزش تغذیه ای آن کدام است؟

قارچ یکی از خوراکی‌‌های مغذی و سرشار از فیبرها، ویتامین‌ها، املاح و پروتئین است و منبع غنی از ترکیبات بیواکتیو مانند بتاگلوکان محسوب می‌شود. از آنجا که قارچ معمولا پیش از مصرف طبخ می‌شود، توجه به روش‌های پخت صحیح برای حفظ ارزش تغذیه ای آن نیز اهمیت دارد. 

علائم غم و اندوه در کودکان

علائم غم و اندوه در کودکان

وقتی یک بزرگسال غمگین می‌شود، به نظر می‌رسد که همیشه حضور دارد، حتی در لحظات شادی. با این حال، کودکان اغلب یک لحظه خوب به نظر می‌رسند، اما لحظه‌ای دیگر بسیار ناراحت می‌شوند، زیرا به نظر می‌رسد مغز آنها نمی‌تواند برای مدت طولانی با غم و اندوه کنار بیاید.

اختلال کرون (CD) چیست؟

اختلال کرون (CD) چیست؟

بیماری کرون نوعی بیماری التهابی روده (IBD) است. بیماری کرون بیشتر در روده کوچک و روده بزرگ رخ می‌دهد.این موضوع می‌تواند بر هر بخشی از دستگاه گوارش (GI) شخص یعنی از دهان تا مقعد تاثیر بگذارد.