بسیاری از افراد به مصرف روزانه انواع نان عادت دارند. نان‌های مختلف می‌توانند منبع خوبی برای تامین بخشی از فولات، آهن و ویتامین‌های گروه B مورد نیاز بدن باشند. متاسفانه این روزها بعضی افراد به دلیل هراس از نقش کربوهیدرات‌ها در افزایش وزن، نان را به‌طور کلی از رژیم غذایی خودشان حذف می‌کنند. با این‌حال، مصرف متعادل و روزانه نان (مخصوصا نان‌های سبوس‌دار) می‌تواند با تامین بخشی از ریزمغذی‌ها و درشت‌مغذی‌های مورد نیاز بدن به محافظت از سلامت عمومی شما کمک کند.