بیماری آسم یکی از بارزترین مشخصه‌های التهاب مزمن راه‌های هوایی است؛ خیلی از غذاها ممکن است این روند التهابی را بدتر کنند و برخی از غذاها هم ممکن است باعث بهبود این حالت شوند. البته تنها مبتلایان آسم نیستند که شاید مشکلات تنفسی داشته باشند؛ در این روزهای سرد که آلودگی هوا مجددا نفس خیلی‌ها را تنگ کرده، مصرف برخی غذاها می‌تواند به بهبود وضعیت تنفس کمک کند.