با توجه به شعار امسال روز جهانی غذا که با عنوان «هیچ‌کس را نادیده نگیرید؛ تولید بهتر، تغذیه بهتر، محیط زیست بهتر، زندگی بهتر» مطرح شد، بسیاری از دوستداران محیط زیست اظهار کرده‌اند که با خرید هوشمندانه مواد غذایی و آشپزی هدفمند می‌توان بخشی از این شعار را به تحقق رساند. به عبارت ساده‌تر، همه اعضای جامعه می‌توانند با خرید و آشپزی سالم، قدم کوچک اما موثری در حفظ محیط زیست بردارند.