رژیم سبزیجات یکی از برنامه‌های غذایی سالم برای حفظ سلامت و البته کاهش وزن است. اما بعضی افراد به‌رغم رعایت این سبک تغذیه پس از مدتی دچار اضافه وزن می‌شوند که ناشی از عادت های اشتباه روزمره است.