بیشتر افراد از موزهای سیاه‌شده خوششان نمی‌آید و معمولا هم ترجیح می‌دهند که موز سیاه‌شده را دور بریزند، زیرا به نظرشان این موزها دیگر سالم و تازه نیستند و درنتیجه نمی‌توان آنها را خورد. با این‌حال، اگرچه موز سیاه یا همان موزی که درواقع پوستش سیاه شده است، واقعا اشتهاآور و جذاب به نظر نمی‌رسد، اما قسمت داخلی این موزها همچنان سالم است و اتفاقا می‌تواند مزیت‌های خاصی برای سلامت بدن داشته باشد.