جوش‌شیرین، یکی از ترکیبات پرکاربرد در صنایع غذایی است. اما باید توجه داشت که افراط در مصرف آن برای سلامت بدن مضر است و زمینه‌ساز مشکلات متعددی خواهد بود. سوزش معده یکی از ناراحتی‌های شایع گوارشی است و انواع ترفندهای خانگی یا داروها برای بهبود این حالت توصیه می‌شود که در بعضی از آنها جوش‌شیرین وجود دارد.