نتایج مطالعات اخیر محققان دانشگاه گِنت بلژیک نشان می‌دهد که کمبود بعضی ریزمغذی‌ها به‌خصوص "روی" و "سلنیوم" در تشدید علائم کووید19 تاثیر دارد. معمولا توجه بیشتری نسبت به کمبود روی وجود دارد اما باید دانست که سلنیوم نیز به‌عنوان یکی از ریزمغذی‌های موثر در عملکرد سیستم ایمنی نقش مهمی در حفظ سلامت بدن طی دوران پاندمی کووید19 دارد.