زردک، یکی از سبزیجات ریشه‌ای زمستانی است که شبیه هویج بوده اما رنگ روشن‌تری دارد. این سبزی بومی اروپا و آسیاست اما امروزه در مناطق مختلف دنیا کشت می‌شود. زردک را می‌توان به روش‌های مختلف طبخ کرد و از خواص آن بهره‌‌مند شد.

گردو، جزء سالم‌ترین خوراکی‌ها محسوب می‌شود که به‌دلیل مقدار فراوان امگا3 و آنتی‌اکسیدان‌ها شهرت دارد. مطالعات مختلف نشان می‌دهد گنجاندن گردو در رژیم غذایی می‌تواند به حفظ سلامت قلب و سیستم گوارش بدن کمک ‌کند. به‌طور کلی، مصرف روزانه گردو در افزایش طول عمر موثر است و خطر بروز دیابت را کاهش می‌دهد.