شیر یک بخش مهمی از رژیم روزانه است و غنی از مواد مغذی است و مصرف آن به دو صورت سرد و یا گرم است که در هر دو حالت فواید بسیاری برای بدن دارد.

شیر جز مواد غذایی پرخاصیت است و مصرف آن برای همه رده های سنی مختلف فواید بسیاری را به همراه دارد، البته نگرانی و احتیاط هایی هم در رابطه با مصرف شیر وجود دارد.

عدم تحمل لاکتوز به معنای ناتوانی بدن در هضم و جذب لاکتوز است و نتیجه ی این مشکل بروز علائم گوارشی در اثر مصرف شیر و فرآورده های آن است.

در بدن گاو نوعی باکتری وجود دارد که از طریق خوردن شیر و گوشت به انسان منتقل می شود و انسان را برابر بیماری های مفصلی به ویژه آرتریت روماتوییدآسیب پذیر می کند.

اگر شما نمی توانید شیر گاو مصرف کنید ما در این مطلب بهترین گزینه های جایگزین را به شما معرفی می کنیم.