جعفری یکی از پر مصرف ترین سبزیجات معطر است که بسیار مغزی بوده و سرشار از ویتامینC، کلسیم، فیبر، ویتامین B9، آهن و آنتی اکسیدان ها می باشد.

گیاهخواران افرادی هستند که نه تنها از گوشت بلکه از هیچ محصول حیوانی استفاده نمی کنند،بنابراین این افراد باید پروتئین مورد نیاز بدن خود را از سبزیجاتی که مصرف می کنند دریافت کنند درنتیجه باید از پروتئین های موجود در سبزیجات آگاه باشند.

در این مطلب میخواهیم بدانیم میوه و سبزیجاتی که لکه دارند سالم هستند یا ناسالم ؟ و خوردنشان ضرر دارد یا نه ؟

اگر تمایلی به خوردن شیر و مواد لبنی ندارید میتوانید سبزیجات غنی از کلسیم را جایگزین آن کنید.

اگر شما پس از خوردن وعده سبزی احساس می کنید نفخ کرده اید و باد زیادی در شکم، معده یا روده هایتان می پیچد ما به شما برخی از سالم ترین سبزیجات را بدون احساس نفخ معرفی میکنیم.