کوئرستین چیست و چقدر به آن نیاز دارید؟

کوئرستین چیست و چقدر به آن نیاز دارید؟

کوئرستین نوعی فلاونوئید یا رنگدانه گیاهی است که در غذاهای غنی از آنتی‌اکسیدان مانند انواع توت‌ها، سیب و چای سبز یافت می‌شود. مانند سایر فلاونوئیدها، کوئرستین سرشار از آنتی‌اکسیدان است و ممکن است خواص ضد التهابی داشته باشد.